• « 2017·08
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  •  »
--’--.--・--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Categorieスポンサー広告  - - TOP

2007’05.25・Fri

天然酵母いちじくパン

50CIMG6793.jpg
やっと疲れがとれてきた~って思ったらもう週末です。
ホシノ天然酵母が届いたので、普通の食パンや豆乳食パン、そしてこのいちじく&クルミ入りの成型パンを作ってみました。
ドライイーストと比べると、風味豊かでもちもちしててやっぱり私はこっちの方が好み。
豆乳を入れるともっと風味が増していい感じでした。
でも、生種をおこすのに24時間かかって1週間で使い切らないといけないし(一度に3~5回分おこせる)、食パンの焼き時間も2倍ぐらいかかるので、急いでる時や手軽に焼きたい時はドライイーストと併用した方が良さそう。
それにしても、レーズンは嫌いなのに、なぜかドライフィグ(干したいちじく)ってほんとおいしい!
これまた神戸屋に勤めてる時にトゥルニュという、いちじくとクルミの田舎パンにはまり、それからいちじくのとりこに。
今回作ったのはフランスパン生地でないので、柔らかくてもっと好みでした。
ああ、パンってなんでこんなにおいしいんやろ。
でも、この前も言われたけど、パンは好きでもサチには似てないですから。(わかる人にはわかる?)



Categorie手作りパン  トラックバック(0) コメント(10) TOP
Genreグルメ Theme天然酵母でパン作り♪

Next |  Back
おいしそう♡o。.(✿ฺ。 ✿ฺ)
私も白いちじく大好きでよく食べてます。
今度また手作りパン食べさせて下さーい。

むっち(みっち):2007/05/25(金) 22:22 | URL | [編集]

お疲れさん
若い!みほこさんが「やっと疲れがとれた」とは・・・
本物の若者は、一晩寝ると疲れが取れるような気がするけど・・・

どゥ建屋:2007/05/25(金) 22:25 | URL | [編集]

みほこさんのパン
ホントにホントにおいしそうv-10
豆乳食パン興味あるなぁ~。
一般に販売されてる豆乳入りって書いてあるパンは
豆乳の香りがめったにしませんからねぇー。

旦那の田舎で食べた
採りたていちじくの味が忘れられません!!
いちじくっておいしいですよね♪ d(⌒o⌒)b♪

niko:2007/05/26(土) 17:01 | URL | [編集]

おいしそぉ~w
(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

なんか土建屋さんに言われてますよ~
[岩蔭|]⊿ ̄)そぉ~・・・

あたし?!
疲れてなんかいませんよぉ~♪
とっても元気だぁー!(うそ臭い?w)

mie:2007/05/26(土) 20:45 | URL | [編集]

美味しそう。。。
KAORIもいちじくのパンも、生のいちじくも大好きですっ!!

サチには。。。顔も似てるし、パン好きも似てる~。

KAORI:2007/05/26(土) 21:25 | URL | [編集]

>みっちさん
白いちじく?食べたことない!
おいしいの?
明日も会えそうだね(=´ー`)ノ ヨロシク~♪

>どゥ建屋さん
若いのになんでかな~?おかしいな?
若いのに。
ほんと週明けぼ~っとしてました。(いつもより増して)

>nikoさん
う~ん、豆乳はあんまりたくさんは入れられないので(たぶん膨らまなくなるのかな?)香りがすごくするまではいかないけど、なんとなくマイルドで柔らかくなっていい感じでした。
とりたていちじく?食べてみた~い。

>mieさん
ほんとかな~(;一一) ジロー
でも、mieさんはいつも元気ですよね!
お店もがんばってるし。尊敬。
うちは今日も土曜日にしてはめずらしく家でゴロゴロな一日でしたよ~(;´∀`)

>KAORIちゃん
生のいちじくって食べたことないかも。
今度食べてみよ♪
サチ似てないよ~。特にアホっぽいとことか全然似てな~い(・ε・)プップクプー

-:2007/05/26(土) 21:34 | URL | [編集]

寝て起きたら元気になった単純な若者です(笑)
あっという間に一週間が経ちましたねf^_^;

みほこさん、パン教室開けそう~☆
ちなみに私はくるみパンが好きです!

るび太:2007/05/26(土) 22:46 | URL | [編集]

私もクルミも大好き~。
クルミだけは良く入れるよ。
ほとんどヨシヒロまかせなんで、えせパン教室なら。。。
(ヨシヒロ教室とも言う)
明日も(=´ー`)ノ ヨロシクね~

MIHOKO+:2007/05/26(土) 22:58 | URL | [編集]

イチジクパン旨そう~。
次はレーズン入りのクルミパンお願いします。
首を長~くしてお待ちしております。

tっぺ:2007/05/27(日) 00:12 | URL | [編集]

ヽ(´Д`ヽ)(/´Д`)/イヤァ~ン
レーズンは買わないよー。
給食のレーズンパン、レーズンほじくって食べてたもーん。

MIHOKO+:2007/05/28(月) 21:27 | URL | [編集]

Post your Comment











 管理者にだけ表示を許可
この記事のトラックバックURL

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。