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2007’11.04・Sun

特製ピザ

75KC360076.jpg
久々にホームベーカリーの「ヨシヒロ」ネタ。
カオリとミホコは毎日大活躍してるけど、ヨシヒロは定期的に作る食パン以外はなかなか時間がなくてご無沙汰してます。
あっ、この前ツヨシもさっそく活躍しました。
って、ここだけ読んだ人には何がなんだかわからないですね。。。

ヨシヒロで生パスタはちょっと前に作ってみたけど、切るのが難しくて太かったり細かったり、モサモサの麺で失敗。これは修行(もしくはパスタマシーン)が必要です。
昨日はyの学生時代からの友達、オーライさんが遊びに来てくれたので、ピザを生地から作ってみました。
発酵後に生地を寝かせて、さああとは成型だけ~と伸ばすものの、どうやっても丸くならない。あっ、そうだっ!こうやってまわして投げるんだった!とピザ屋風にやってみるも、落としそうになるだけ。
で、結局・・・
KC360074.jpg
オーライさんが作ってくれました(´▽`;)
これが一枚目を焼く前の図。
左にはもう2枚目に取り掛かってるオーライさんの手のすばやい動きが。
ちなみに作ったことはないそうです。
でもちゃんと丸くなってる!
やっぱり焼きたては最高ですね。
この後お鍋もしたので、吐きそうなぐらいお腹いっぱいになって、チャコの毛まみれになって帰って行きました。。。
懲りずにまた来てね~!(ピザ作りとチャコの遊び相手に( ̄∇ ̄*)ゞ)

Categorie手作りパン  トラックバック(0) コメント(4) TOP
Genreグルメ Themeホームベーカリー

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どうもです。
先日は、ごちそう様でした。
こっちに来て、1年半やっとで伺う事ができました。
また、是非お呼ばれして下さい。
ピザ本当に美味しかったです。本当にありがとでした。

オーライ:2007/11/05(月) 22:41 | URL | [編集]

いえいえ~。
おいでおいでと言いながらなかなか実現できなくてごめんなさい。。。(;´∀`)
これからはいつでもお気軽にお越しくださいね~。
うちも大阪にもいつまでいれるかわからないし・・・
チャコも待ってま~す。

MIHOKO+:2007/11/06(火) 17:59 | URL | [編集]

KAORIもカオリがお役に立てて嬉しいです。(ややこしい?)

ヨシヒロでピザの生地も作れるんですね。
美味しそう!
またご馳走してくださいね♪
この前作ってもらったパスタも美味しかったし、一緒に。
KAORIもそろそろ料理勉強しないと!

KAORI:2007/11/06(火) 20:13 | URL | [編集]

うちのカオリはほんとに優秀だよー。
ホーローって汚れないしいいね!
んじゃ、今度はピザとパスタと、ツヨシのたこ焼きパーティにしよっかね。
KAORIちゃんはパスタ担当で。
前教えたもんね?

MIHOKO+:2007/11/06(火) 22:04 | URL | [編集]

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